以下是制作海鲜灵魂料汁的基本步骤:
所需材料:
- 鱼露 2 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 蚝油 1 汤匙
- 红糖 1/2 茶匙
- 姜末 1 茶匙
- 蒜末 1 茶匙
- 辣椒粉 1/4 茶匙
- 白芝麻 适量
做法:
1. 将鱼露、生抽、蚝油、红糖、姜末和蒜末混合在一起,搅拌均匀。
2. 在锅中加热一些油,将辣椒粉炒香后加入到调料汁中。
3. 最后撒上白芝麻,即可。
注意事项:
- 如果你不喜欢太甜的味道,可以减少红糖的量。
- 海鲜灵魂料汁通常用于拌面或者烤肉等食物,也可以作为蘸料使用。
希望这个食谱对你有所帮助!