要使切管刀磨快且耐用，需要掌握正确的磨刀方法。首先要选择合适的磨具，如磨石或砂纸，并确保磨具表面平整。

其次，在磨刀时要保持一定的角度和方向，以避免刀刃过度磨损。

最后，要定期进行保养，及时清理和涂抹刀刃保护油，以防生锈和损坏。通过正确的磨刀方法和保养方式，不仅可以使切管刀更加锐利和耐用，还可以有效延长其使用寿命和提高工作效率。