苜蓿饭是一种将苜蓿芽加入米饭中的健康菜肴，适合幼儿园的孩子们食用，因为它富含蛋白质、维生素和矿物质。以下是一种简单的幼儿园苜蓿饭的做法：
材料：
1. 白米饭：适量（根据孩子的食量）
2. 苜蓿芽：适量（一般市面上有售，可以购买有机的）
3. 胡萝卜：1/2根
4. 玉米粒：适量
5. 青豆：适量
6. 鸡蛋：1个（可选，如果需要增加蛋白质）
7. 盐：少许
8. 橄榄油或植物油：适量
做法：
1. 准备材料：将胡萝卜洗净，切成小丁；玉米粒和青豆如果是冷冻的，需要提前解冻。
2. 煮饭：按照平时的方法煮好白米饭，备用。
3. 炒蔬菜：在锅中加入适量的橄榄油或植物油，加热后放入胡萝卜丁、玉米粒和青豆，快速翻炒至熟。
4. 加入苜蓿芽：将苜蓿芽加入锅中，与蔬菜一起翻炒，让苜蓿芽变软。
5. 拌入米饭：将炒好的蔬菜和苜蓿芽拌入已经煮好的白米饭中，混合均匀。
6. 加鸡蛋（可选）：如果需要，可以在另一个锅中煎一个鸡蛋，然后将煎好的鸡蛋切碎，拌入饭中。
7. 调味：根据孩子的口味，可以适量加入少许盐进行调味。
8. 上桌：将做好的苜蓿饭装盘，即可供孩子们享用。
注意事项：
1. 确保所有蔬菜都切得足够小，以免孩子吞咽困难。
3. 如果孩子对某些食材过敏，请务必避免使用。
这样做出来的苜蓿饭色彩丰富，营养丰富，适合幼儿园的孩子们食用。