首先先把接板侠的洗干净去皮，以后我们把虾在凉水中浸泡20分钟，然后再捞出来，再用凉水清洗，然后再再晒干，在太阳下面，然后我们把晒干的虾装到坛子里，然后我们再上水盖上盖发酵以后，20天以后就可以做成虾酱了