优点：

1、香气悠长：单丛凤凰具有独特的香气，香气持久，回味悠长。

2、滋味醇厚：单丛凤凰的滋味醇厚，入口甘甜，回味绵长。

3、耐冲泡：单丛凤凰的耐冲泡性好，可以冲泡多次。

缺点：

1、价格昂贵：单丛凤凰的价格相对昂贵，一般在数百元一斤。

2、冲泡技术要求高：单丛凤凰的冲泡技术要求较高，需要掌握适当的水温、投茶量和冲泡时间。

3、产量较低：单丛凤凰的产量较低，市场上比较稀有。