根据您提供的信息，海尔520嵌入十门冰箱保鲜格板和抽屈通常是可以拆卸和清洗的。以下是一般的操作步骤：

1. 打开冰箱门，确认保鲜格板和抽屈所在的位置。

2. 查找保鲜格板固定的螺丝或卡扣。有些冰箱可能需要使用螺丝刀或螺丝扳手进行拆卸。若有卡扣，您可以轻轻插入手指或工具，轻轻压住卡扣，同时向自己拉出来，将保鲜格板从冰箱中取出。

3. 将取出的保鲜格板放入温水中浸泡几分钟，以软化附着在上面的污垢。

4. 使用中性洗涤剂或漂白剂稀释水溶液，用海绵或软毛刷轻轻擦洗保鲜格板表面。避免使用过于粗糙的刷子，以免刮伤表面。

5. 清洗完成后，用清水冲洗保鲜格板，确保洗涤剂完全清除。

6. 将保鲜格板晾干或用干净的毛巾擦干。

7. 如果需要，您还可以清洗抽屈。抽屈通常可以从冰箱内部轻松取下。用温水和肥皂清洗抽屈的外部和内部，然后擦干。

请注意，以上步骤仅供参考，具体操作步骤可能因不同冰箱型号而有所不同。为了确保正确且安全地清洗保鲜格板和抽屈，建议您参考海尔520嵌入十门冰箱的用户手册或咨询相关售后服务。