小木屋拌饭的家常做法如下：

准备食材：米饭、香肠、鸡蛋、泡菜、小木屋拌饭酱。

把香肠切成片，泡菜切碎。

在米饭中加入一勺小木屋拌饭酱，搅拌均匀。

在米饭上放上切好的香肠和泡菜，打一个鸡蛋。

把米饭和所有的食材搅拌均匀即可。