绿色的香蕉通常放置3至5天就会熟化。当香蕉的皮开始变黄，甚至出现一些褐色斑点时，就表示香蕉已经熟了。此时，香蕉的口感会更加柔软，甜味也会增加。

如果希望香蕉更快熟化，可以将它们放在袋子里或者与其他成熟的水果一起存放，因为这些水果会释放乙烯气体，促进香蕉的熟化过程。

不过，熟化的香蕉应该尽快食用，因为熟化后的香蕉会更容易受损，容易变质。