江苏省泰州市往异地转移社保的方法如下：

市外转入。外地经办机构开具《基本养老保险参保缴费凭证》，参保人身份证原件以及复印件、户口本原件以及复印件，与单位签订的劳动合同原件及复印件。

市外转出。新就业社保局的社会保险接收函，参保人需携带身份证原件和复印件、离职证明（加盖单位公章）、社保卡，养老保险手册以及医疗保险证、历、卡，在泰州市参保的《缴费凭证》。