可以。

因为沙扒湾是香港的一个海湾，周围环绕着繁华的商业区和高楼大厦，同时也有着得天独厚的地理位置，面向大海，是一个自然良港，因此可以坐船出海。

如果您想要深入探索沙扒湾周边的海域，您可以选择参加当地的旅游团或者租赁私人游艇进行出海游玩，可以欣赏到独特的海景风光，感受大海的壮观之美。

不过在出海前，一定要注意安全，穿好救生衣，听从导游或船长的指令，遵循海上交通规则，以确保您的出行安全和顺利。