中专宠物养护与经营和宠物医学之间有一定的区别。总体来说，宠物养护与经营更侧重于宠物的日常护理和美容，而宠物医学则侧重于宠物的医疗保健。

宠物养护与经营专业主要学习宠物的护理、美容、驯养和营养等方面，例如如何给宠物洗澡、修剪毛发、训练宠物等。此外，该专业还涉及宠物店经营管理、市场营销和宠物训练等方面的课程。

宠物医学专业则侧重于宠物的医疗保健，包括宠物的内外科疾病、传染病和寄生虫病等。该专业主要学习兽医基础和临床知识，例如如何给宠物诊断和治疗疾病、开药方等。

总的来说，宠物养护与经营更侧重于宠物的日常护理和美容，而宠物医学则侧重于宠物的医疗保健。两者在专业技能和知识领域有所不同。