是的，飞机上可以携带真空包装的食品。真空包装有助于保持食品的新鲜度并防止细菌滋生，使其成为机上零食的理想选择。请注意，某些真空包装食品，如液体或半固体（例如酱料、汤或婴儿食品），需要遵守航空公司的液体限制规定。建议将真空包装食品放在随身行李中，并遵守机场安检程序。