时风风菱D版柴油车使用的气刹是部分气刹，而不是全部气刹。其中，制动系统采用的是液压制动系统，而非气压制动系统。而气刹则主要用于控制车辆的变速箱操作、驱动桥和转向机操作，起到减速和控制的作用。因此，时风风菱D版柴油车只有部分使用了气刹，不是全部采用。