糍粑是南方的小吃。

糍粑是用蒸熟的糯米捣烂后所制成的食品，一般是将熟糯米放到石槽里，然后用石锤或者是芦竹捣成泥状即可。糍粑主要是流行于中国的南方地区，像贵州、广东、陕西、四川等一些省市都有，主要还是以河南的潢川、福建的武夷山地区以及江西的九江最为盛行，其中广西的梧州糍粑的做法是为特别的。