包干制和承包制是两种不同的物业管理模式。在包干制下，物业公司负责整个小区的管理和运营，包括保安、保洁、绿化等工作，业主只需要缴纳管理费即可享受物业服务。

而在承包制下，物业公司只负责某些特定的管理服务，比如保安和保洁，而业主需要自己负责其他方面的管理工作，如绿化和维修等。为了分辨是哪种管理模式，可以查看物业合同或询问物业公司业务情况。