佛山三水购房入户一方是可以的。根据《住房城乡建设部关于印发关于进一步加强房地产市场调控工作的通知》以及《广东省2017年度国民经济和社会发展统计公报》，2017年广东省在房地产市场调控方面进行了多项措施，其中包括完善落户政策，鼓励人才入住，以促进房地产市场健康有序发展。因此，符合相关政策规定的购房人均可以成为佛山三水的入户一方。但需要注意的是，具体的申请要求和资格标准可能有所不同，需要按照当地政策规定来进行申请和操作。