红豆糯米盅是一道美味的传统南方小吃，做法简单易学。首先将糯米浸泡1-2小时，然后用纱布包裹红豆，蒸熟备用。

将泡好的糯米加入白糖拌匀，沿着盅边塑成碗状，放入红豆和适量水，盖上盖子上蒸锅大火蒸20-25分钟即可。蒸好的糯米盅香甜可口、色彩诱人，口感软糯又Q弹，是一道非常适合年轻人和老年人的下午茶点心。