三吱是广东省粤菜中的一道菜名，所以三吱酒是广东的特产。它的制作原料主要有活老鼠、白酒等。由于该菜品的制作过程残忍，食用过程具有恶心、恐怖的因素，已经被禁止制作和售卖。