泡酒放入橙皮可以让酒变得更香。

在泡酒的过程中，加入橙皮可以起到提香的作用。

橙皮中含有丰富的挥发性芳香物质，这些物质能够渗入酒中，使酒的香气更加浓郁。

橙皮中的柑橘醛等成分具有独特的香味，能够为酒增添一种清新、果香的味道。

此外，橙皮中还含有丰富的维生素C和抗氧化物质，这些物质对酒的质量和口感也有一定的改善作用。

维生素C可以促进酒中的氧化反应，使酒的口感更加柔和，同时还能够保持酒的颜色和香气的稳定性。

因此，将橙皮放入泡酒中可以使酒变得更香，并且还能够改善酒的口感和质量。