沙利法kh值是指水中碱性物质（主要是碳酸根）的浓度，其范围在2~10度之间。这个值的合适范围取决于所养的水生生物种类和数量。

如果水中的kh值过高，将导致水的酸碱度过低，对水生生物的生长和健康造成影响；相反，如果kh值过低，水中的酸碱度过高，也会对水生生物形成坏处。同时，水质的kh值也与其他水质指标相辅相成，如ph、氨氮和亚硝酸盐等。因此，在设置沙利法kh值时，需要根据养殖场的使用情况、鱼类的种类和数量、水质指标等一系列因素进行全面考虑。