一般来说，洗碗池下水管是可以拆卸和抽出来的。这可以方便清洗管道或更换管道。需要先关闭水源，然后拆下下水管接口处的螺丝固定件，通常要用扳手或螺丝刀来进行。如果管道中有水，需要事先清空。在拆卸和抽出下水管时，需要小心不要损坏管道或接口，确保安全。同时，建议由专业人员来进行，以避免出现问题。