苹果电脑可以通过多种方式记录课堂笔记。最常用的方法是使用Note或Pages软件。这些应用程序可以让您轻松创建、编辑和组织笔记，可以包括文本、图片、链接和缩略图。

您可以使用UIUC的截图功能，在课堂上拍摄图像和报告，然后将它们添加到您的笔记中。

您还可以使用Apple Pencil或其他触控笔，用手写笔记方式添加图形、图表和数学公式等内容。

若您的课程有录音，您也可以使用QuickTime Player来录制音频并嵌入到您的笔记中。总之，苹果电脑非常适合用于数位笔记记录，可以轻松地创建、保存和分享您的笔记。