根据国际计量单位制度，一立方米的定义是一个长、宽、高都为1米的立方体的体积。而水表的千分位表示的是水流过水表的体积，通常以立方米或者升为单位。换算时，需要了解水表的容积、弹簧的圈数及每圈的体积，然后进行简单的计算。

具体而言，当水表转动一千分位时，水流过的体积为水表容积的一千分之一，也就是说要转多少圈才能流过一立方米的水量，需要根据水表的类型和标准来具体计算。因此，需要通过查询水表的说明书或咨询专业人员来确定。