“炮火连天只为争夺江山”并不是一句广为人知的名言或成语，因此很难确定具体是谁说的。这句话可能是某个小说、电影、电视剧或历史事件的描述，也可能是某个人在特定场合下的言论。如果您能提供更多的上下文或背景信息，我可能能够给出更准确的回答。

不过，无论是谁说了这句话，它都表达了一种战争和争斗的残酷性，以及人们对权力和领土的渴望和追求。历史上，许多国家和民族都为了争夺江山而进行了残酷的战争和争斗，给人类带来了巨大的痛苦和破坏。因此，我们应该珍视和平、尊重他人的权益和领土完整，避免战争和争斗的发生。