一般情况下，工业啤水并不建议直接饮用，因为其中含有的酒精度数较高且还有可能混杂其他有害物质。

然而，在一些特殊情况下，一些严格筛选后的工业啤水（如入口前通过多重过滤、消毒、瓶装等环节的啤水）也有可能被认为是可饮用的。

但是需要注意，这种水应该存放在干燥、避光、低温环境中，并且在确保水源安全的情况下才能饮用。综上所述，对于工业啤水的饮用，应该视具体情况而定，切记谨慎。