石河子热干面作为当地的特色美食，有很多深受当地人喜爱的热干面店铺。然而，由于口味因人而异，难以评定哪家店铺的热干面是最好吃的。以下是一些在当地比较受欢迎的热干面店铺，供您参考：

1. 贾记热干面：位于石河子市第二小学附近，贾记热干面在当地有着较高的口碑，热干面的口感细腻，深受当地人喜欢。

2. 天天热干面：位于石河子市幸福路，这家热干面的特色是选用上等的小麦粉制作面条，再配以特制的酱料，口感独特。

3. 回味无穷热干面：位于石河子市北二路，这家热干面的特点是面条筋道，酱料浓郁，受到许多食客的好评。

当然，这只是其中的一些推荐，您可以根据个人口味和实际情况去尝试。另外，如果您对热干面有特别的喜好，还可以在网络上搜索一下石河子当地的热干面攻略，以便找到更多美味的热干面店铺。