关于支付宝扫脸入住宾馆是否有记录的问题，根据目前的信息，宾馆使用人脸识别技术进行身份验证时，通常会有相应的信息记录。这些记录主要用于确保宾馆的安全管理和入住客人的身份验证。然而，宾馆在收集和使用这些信息时，需要遵守相关的法律法规，尤其是关于个人信息保护和隐私权的法律。

例如，根据国家网信办公布的《人脸识别技术应用安全管理规定（试行）》（征求意见稿），宾馆等经营场所除非法律、行政法规规定应当使用人脸识别技术验证个人身份的，否则不得强制个人接受人脸识别技术验证个人身份。此外，新规还规定了关于收集超过1万人人脸信息需到所属地级市以上网信部门备案，以及未经同意不得保存人脸原始图像材料等细化要求。

因此，如果您担心个人信息的安全和隐私，建议在使用人脸识别技术进行宾馆入住时，了解宾馆的相关政策和隐私保护措施。同时，如果您有特殊的需求或担忧，可以选择不使用人脸识别技术，而是采用其他的身份验证方式。