邮件如果同时发给两个人，相应的开头格式可以分以下两种情况。

如果这两个人是长辈，则应按照长辈的称呼开头，比如是爷爷和奶奶，相应的开头应为：亲爱的爷爷和奶奶，您们好！

如果是同学、朋友或晚辈，相应的开头方式，可以直呼其名，然后再写正文的内容。