更换PPR截止阀时，需要先关闭水源，并确保水管中的水排空。以下是在墙内更换PPR截止阀的基本步骤：

1. 关闭主阀门：找到水源入口处的主阀门，并将其关闭，确保水源切断。

2. 排空水管：打开附近的水龙头或其他水出口，将水管内的水排空，以减少水压。

3. 切割管道：使用管道切割工具切割管道，将原有的PPR截止阀两侧的管道截断。

4. 移除旧截止阀：使用扳手或扳手工具拧松并移除旧的PPR截止阀。

5. 安装新截止阀：将新的PPR截止阀插入两侧管道的连接口，并确保密封良好。

6. 固定截止阀：使用扳手或扳手工具适当拧紧新的PPR截止阀。

7. 检查与测试：确保新安装的PPR截止阀连接牢固，没有松动或漏水的问题。

8. 恢复供水：重新打开主阀门，恢复供水。检查新安装的PPR截止阀是否正常工作，无漏水现象。

请注意，在进行任何水管安装或维修工作之前，最好是请专业的水管工或相关技术人员进行操作，以确保安全和正确性。