无论是挡车还是跨骑，安全都取决于具体情况。如果驾驶者安全意识高，操作规范，遵守交通规则，那么挡车和跨骑都可以安全。不过需要注意的是，跨骑并不是每个人都可以驾驶，需要具备一定的技能和经验，否则会带来安全隐患。而挡车则存在着机械故障的风险。因此，无论选择哪种交通工具，都应该关注自身安全和行车安全，保证行车的稳定和安全性。