蘑菇不是植物，它是一种真菌，蘑菇是属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素，因此养护在阳光充足的环境中也不可进行光合作用，主要是将培养料中的各类营养物质作为养分的来源，从而实现生长发育，蘑菇子实体由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。