蛙在自然界中很干净，是很受人欢迎的食物之一。但是，如果没有进行适当的处理和清洗，蛙的体表和内部可能会存在细菌和寄生虫。因此，在食用蛙肉前必须进行严格的清洗和烹饪，以确保其安全和卫生。

此外，在不清洁或不合格的水源中生活的蛙也不能保证完全干净，因此在野外捕捉和食用蛙时必须非常小心，以避免疾病的传播和食品安全问题。综上所述，要想保证蛙的干净程度，必须进行适当处理和严格的卫生管理。