蚌埠方言读音为"she"，普通话读音为"xi"。

因为在徽州古城所在的安徽省黄山市，使用的是蚌埠方言，而蚌埠方言中的"sh"读音为" s"，因此"歙"的读音就是"she"。

但在普通话中，"sh"读音为"sh"，所以"歙"的普通话读音就是"xi"。

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