玉米为喜热型的作物，生长适温一般为20-35度，在气温低于10℃时就表现不适，如遇冰雹或强烈的雷雨袭击，产生了短暂的低温，就会出现受冻现象。所以玉米的耐受最低温度不能低于10℃。

能够承受的温度为零下5度。

玉米幼苗短时间能承受最低气温是-3℃。

玉米是喜热型的作物，生长适温一般为20-35度