如果您欠别人的货款但没有写欠条，对方仍然可以起诉您。在法律上，口头协议和承诺同样具有法律效力。虽然口头协议可能较难证明，但如果对方能够提供其他证据来证明您欠他们的货款，如录音、短信、聊天记录、证人证言等，那么他们仍然有权利提起诉讼。

如果您被起诉，您可能需要提供证据来证明您已经支付了货款或者证明对方没有提供足够的证据来支持其主张。如果您无法提供足够的证据，您可能会被判定为违约，并需要承担相应的法律责任。

因此，建议您在交易时尽可能签订书面合同，并保留好相关证据，以避免不必要的法律纠纷。如果确实存在纠纷，最好及时寻求法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。